Behind historia #70: Pan con burbujas.

No sé a cuantas personas le interesará pasear por fábricas de cerveza, pero recomiendo al 100% la experiencia que Guinness te da. Si estás en Dublín (Irlanda) y quieres saber cómo se hace este brebaje, es una gran opción para pasar el día.

Esta es la fábrica por fuera.

Claro, lo ideal es ir con alimento en la barriga, porque al ser un recorrido con cerveza negra (y sobre todo en Irlanda), es muuuuuuuuuuy fácil emborracharse con las muestras “gratuitas”. Si a eso le sumas que la vista desde lo alto de la fábrica es donde tomas la cerveza gratis, pues, también te puedes embriagar desde los ojos.

Aquí, aprendiendo a servir.

Podría decirse que además de beber, lo más interesante del recorrido es entender cómo se fabrica, porque lo hacen de forma divertida. Supongo que por eso quisieron dejar muy en claro que el nitrógeno es una parte importante de su receta.

Foto: Valeria Venegas Salinas.

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Ficha Técnica de la foto y microcuento::

Canon, Powershot SX530 HS.

Dublín, Irlanda. 2018.